智慧邵陽縣5月7日訊

5月6日，縣委書記袁勝良到邵陽縣工業職業技術學校督導校園食品安全工作。他強調，要時刻緊繃食品安全這根弦，做細做實食品安全各項工作，堅決守牢校園食品安全底線，全力守護師生“舌尖上的安全”。

在學校商店，袁勝良查看了貨架上食品的生產日期、保質期、生產廠家等信息，詳細詢問商品的進貨渠道、存儲條件和銷售情況，要求商店經營者務必嚴格把控食品質量關，確保為學生提供安全、健康的食品。

在學校食堂，袁勝良詳細了解營養餐智慧后臺管理系統的運行情況，通過智慧后臺系統，實時查看了食材采購、加工制作、營養搭配、餐食留樣等各個環節的信息數據。隨后還走進廚房，對原材料儲存區、食品加工操作間、餐具清洗消毒區等進行了細致查看。

袁勝良強調，校園食品安全事關師生身體健康和生命安全，不僅是一項民生工程、民心工程，更是一項良心工程，必須常抓不懈、嚴管嚴控。要時刻緊繃食品安全這根弦，做細做實食品安全各項工作，把校園食品安全放在心中、抓在手上，堅決守牢校園食品安全底線，全力守護師生“舌尖上的安全”。學校要切實履行主體責任，將食品安全作為重中之重，強化日常管理，嚴格把控食品采購、貯存、加工等各個環節，確保食品來源可靠、質量穩定、安全合規；相關部門要加強協作，加大監督檢查力度，重點做好食材溯源、加工流程等關鍵環節的風險防控，對發現的問題及時督促整改，全力守護校園食品安全，為師生營造一個安全、健康的學習和生活環境。（鄧丹丹）